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蘇報訊（駐昆山記者 朱新國 周函）品醇香啤酒、享花樣美食，昨天是2023昆山音樂啤酒節的第6天，活動熱度不減，慕名而來的市民繼續享受著美酒美食的“狂歡”，嗨爆的消費體驗不僅點燃了高溫下的“夜經濟”，也提升了城市的“煙火氣”。據了解，啤酒節保持日均一萬人左右的客流量，累計暢飲了2.4萬升啤酒。
晚上7時，記者走進昆山市體育中心看到，啤酒節主會場德國慕尼黑啤酒館和青島啤酒館已經幾乎沒有空位，室內長桌依次排開，三五好友圍坐其間，舉杯暢飲，沉浸在啤酒節帶來的歡樂氛圍中。
“美食+啤酒”讓人心馳神往，當晚，活動現場的美食大街和啤酒花園同樣人頭攢動，小龍蝦、烤串、烤腸、羊排、咸豬蹄等來自國內外的名小吃，也挑動著食客的味蕾。
值得一提的是，現場昆山奧灶面、85度C、鮮活飲品、諾丁頓咖啡等“昆式”品牌齊聚，備受矚目。其中，諾丁頓咖啡將剛上新一周的兩款夏日新品冰激凌帶到了現場，供顧客嘗鮮品鑒，成為啤酒節上又一“出圈”的網紅美食。
城市的配套設施，也是激活夜經濟的重要一環。“對商戶的管理，細致到每根烤串個頭的標準，以及相應的定價，堅決維護消費者的權益。”2023昆山音樂啤酒節項目經理徐少龍告訴記者，今年啤酒節通過采用集中收銀的方式，為商戶提供便利，同時保障環境衛生整潔和秩序井然有序。相關食品安全部門每天也都在現場巡查，確保市民吃得安心、放心。
2023昆山音樂啤酒節作為一座橋梁，把食品產業鏈的源頭端、市場端、產業端串聯起來，推動產業鏈多個端口創新精耕產品，讓消費者能夠享受到高端美味。昆山市商務局相關負責人表示，下一步，昆山將在招商方式上更加重視“市場化”，推動更多符合產業導向的優質項目落地；在存量挖潛時著眼“多培育”，發掘保護和發展一批食品老字號、傳統品牌和潮牌產品，培育一批食品生產加工龍頭骨干企業；在招商布局上聚焦“強載體”，加大食品產業相關園區建設力度，借助特色園區功能配套優勢，實現昆山食品產業集聚發展。
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