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中國寧波網記者董驚鴻 通訊員周科 陳佳雯
最近一段時間,有心的市民可能會發現寧波市場內售賣干海帶的攤位漸漸多了起來。“眼下海帶正是應季的時候,味道最鮮美,買回去煲個排骨湯、燉個豆腐,那味道別提有多鮮了!”正在攤位前細心挑選海帶的張先生笑著說。一番了解下來記者發現,這些干海帶正是出自象山北部的西滬港地區。
記者今天聯系上象山黃避岙鄉塔頭旺村的海帶養殖戶林海贏,她告訴記者最近她同丈夫一道忙著收割晾曬海帶,忙得不亦樂乎。“我們將海帶打撈上岸后,需要立馬進行晾曬,因此需要連續晴天才會下海。”今天天氣不符合要求,林海贏就同丈夫在家中打包處理晾曬好的海帶,將一定數量的干海帶疊好捆成一包,等待收購商上門。
最近一段時間,遇上合適的晴好天氣,在西滬港養殖區,經常能看到漁民趁著退潮,劃著竹筏出海。在養殖區域,一顆顆浮球整齊排列,通過繩索連接成浮筏,勾勒出一道道整齊的“田壟”,一排排、一束束碩大的海帶在水下若隱若現,隨波搖曳,漁民們則劃動竹筏穿梭其間,將肥厚的海帶熟練地從繩索上割下,橫著搭在筏上,滿載而歸。
林海贏兩口子從事海帶養殖已經有十多年光景了,每年的四五月份,都是他們最忙碌的時候。“前陣子,連著大晴天,溫度上來了,我們趁著好天氣,趕緊收割、晾曬。估計一直要忙到小滿時節才會結束。”林海贏的老公李成祥告訴記者。
西滬港一帶海域,風浪小、海水養分充足,是滋養海帶生長的優良“海上牧場”。從養殖區撈起來的新鮮海帶,用繩子串好,掛到竹竿架上晾曬。“天氣好的話,經過一天的風吹日曬,就可以售賣了。”林海贏告訴記者,在她眼中,漁民靠海吃海,西滬港就是一個當地漁民取之不盡、用之不竭的聚寶盆,因此當地漁民都格外珍惜這一片“藍色牧場”。
林海贏一家今年養殖了2000多根海帶,順利的話,預計能收上來一萬多斤干海帶,產值10多萬元。
據統計,目前黃避岙鄉的海帶養殖在3500畝左右。加之今年天氣和環境條件良好,海帶產量預計可突破2000噸,產量明顯高于去年,價格在每斤15元左右,訂單量非常可觀。
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