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6月6日晚11點左右，記者來到阜陽市潁州區的僑佳豐植保專業合作社，這里正在“挑燈夜戰”，烘干塔火力全開，現場機聲隆隆，熱火朝天。一輛鏟車來回穿梭，潮濕小麥被倒入漏斗內，經傳送帶進入緩沖倉，隨后送入40多米高的烘干塔，最后被另一條傳送帶送入糧倉。
“今年搶收及時，小麥在雨前都已收割完畢，但含水量有些高。得虧烘干及時跟上，不然損失可大了。”農戶張治才告訴記者，今年他種植了120畝小麥，每畝產量約550公斤，及時烘干讓他不用再擔心小麥會發霉。
在糧倉內，記者隨手抓起一把等待烘干的麥粒，發現顏色偏暗，還有一些黏手。經過專業檢測儀器檢測，顯示含水量為15.7%。“只有含水量在13%以內，才可以入庫保存。”合作社負責人王剛東告訴記者。
在糧倉的另一邊，剛剛烘干完的小麥灑落時聲音清脆，麥粒金黃飽滿，儀器檢測顯示含水量為12.2%。王剛東拿起一顆麥粒，在嘴里咬開，“咬下去硬、有響聲，證明小麥水分就低。”
“我們這里有兩個烘干塔，烘干能力達到每天500噸。”王剛東表示，6月1日開火烘干以來，合作社的兩個烘干塔24小時不停歇，目前已經烘干3200噸小麥。除了烘干合作社3000畝地收獲的1500多噸小麥，還烘干了周邊種植大戶和普通農戶的1700多噸小麥。
“今年受陰雨天氣影響，小麥含水量較高，并且缺少在露天條件下晾曬小麥的條件，只能通過烘干主體來烘干小麥。”潁州區農機發展中心主任張慶才解釋說，目前，潁州區已建成兩處烘干中心，日烘干能力800噸小麥。為解決夏收時間緊、小麥含水量高的問題，潁州區動員引導烘干主體24小時開機作業。
今年夏收期間，我省全面啟用1.74萬臺烘干機，提供“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”等服務，實現節糧減損，促進糧食提質進檔，變“豐收在望”為“豐收在手”。
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