(資料圖)
你們好，最近0471房產發現有諸多的對于鹵雞蛋怎么做才好吃又簡單，鹵雞蛋怎么做這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
鍋中放入適量的水，將洗好的雞蛋放入冷水鍋中。將水燒開，然后轉小火煮5分鐘。將雞蛋從火上移開，放入冷水中。把冷雞蛋的殼剝掉，再次放入冷水中，水量以淹沒雞蛋為宜。雞蛋冷卻后，在表面劃幾道淺淺的刀痕，再次在鍋中放入適量的水，將濃縮的鹵汁倒入鍋中，制成鹵汁。鹵汁燒開后，加入雞蛋，小火燉30分鐘。小貼士：不要一下子把咸蛋全撈出來，吃多少拿多少。剩下的放在鹵汁里腌制，既方便又好吃。以上就是鹵雞蛋怎么做這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
標簽：
