(資料圖)
1、材料:黑糯米。
2、調料:冰糖勺,椰子汁半杯。
3、黑糯米洗凈,泡水時撈出,略瀝干水分;
4、放入深鍋,加水燒開,轉小火邊煮邊攪拌約分鐘至完全糜爛,加入冰糖繼續煮至完全溶解,關火,待溫度稍降,加入椰汁拌勻。
5、注意:黑糯米不易消化,所以剛起床時最好避免把這種粥當早餐吃,以免給腸胃造成負擔。如果作為餐間甜點食用,效果會更好。
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