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南通如東條斑紫菜全產(chǎn)業(yè)鏈今年已創(chuàng)造產(chǎn)值10億元

時間：2023-04-21 13:11:53

【資料圖】

一臺臺采收機破浪而行，卷起網(wǎng)簾，鋒利的刀片飛快地割下一片片水紫菜，儲菜箱內(nèi)越堆越高。10日下午1時，距離如東海岸線30海里的竹根沙養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，當一排排網(wǎng)簾被漲起的潮水淹沒，南通海達水產(chǎn)食品有限公司5臺采收機橫掃而過，僅僅兩個小時，710袋水紫菜被裝上運輸船，連夜送到碼頭，轉(zhuǎn)運到一次加工廠清洗，第二天一早，3條生產(chǎn)線接連吐出63萬張干紫菜，成為二次加工出口的原料。

“今年養(yǎng)殖紫菜2600畝，生產(chǎn)干紫菜突破1萬箱，是公司創(chuàng)辦以來產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的一年。”南通海達水產(chǎn)食品有限公司董事長蔡守清樂滋滋地說。

放眼號稱“中國條斑紫菜第一縣”的如東，10萬畝海洋牧場迎來豐收，紫菜總產(chǎn)占全國25%，國內(nèi)外客商紛至沓來選購，今年截至目前，全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造產(chǎn)值10億元。

如東條斑紫菜養(yǎng)殖始于1973年，起步于內(nèi)沙。當適合養(yǎng)殖的灘涂用于海上風電場建設(shè)，如東養(yǎng)殖企業(yè)挺進藍海，采用半浮動筏式養(yǎng)殖法養(yǎng)殖紫菜。海上養(yǎng)殖區(qū)冬天不結(jié)冰，24小時兩次漲潮落潮，菜苗曬曬陽光，充分干出，形成優(yōu)良品質(zhì)。養(yǎng)殖企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)半浮動筏式栽培紫菜采摘機，便于5個工人連續(xù)作業(yè)，6分鐘可采收一畝，效率提高9倍。紫菜吸收海水中的二氧化碳、氮、磷等生物要素進行光合作用而生長，能有效緩解海區(qū)富營養(yǎng)化，遏制近岸海域水質(zhì)惡化趨勢。據(jù)專家介紹，如東養(yǎng)殖區(qū)至今沒有發(fā)生過赤潮，“耕海牧藻”功不可沒。

“如東紫菜養(yǎng)殖技術(shù)不僅技術(shù)獨一無二，還手握種業(yè)‘芯片’。”如東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長秦剛說。如東與高校聯(lián)合開創(chuàng)條斑紫菜冷藏網(wǎng)技術(shù)，在全國最早試驗和全面推廣；南通海達水產(chǎn)食品有限公司還是第一家省級條斑紫菜良種場，每年承擔省級保種任務。良種良法相結(jié)合，夯實優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的根基。今年，如東條斑紫菜每張成交價比周邊縣市高出3分錢。

培育優(yōu)質(zhì)紫菜品牌，推進發(fā)展方式由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。如東圍繞做大做強做優(yōu)條斑紫菜產(chǎn)業(yè)，精準施策，從保種、育苗、海上養(yǎng)殖到一次加工、二次加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成系列化標準，以產(chǎn)品的質(zhì)量安全贏得國內(nèi)外消費者長久青睞。如東縣紫菜協(xié)會、天一紫菜交易市場聯(lián)合申報，“如東條斑紫菜”成功注冊國家地理標志證明商標，上下游產(chǎn)業(yè)帶動如東兩萬多人端上穩(wěn)固飯碗。

過去，千家萬戶養(yǎng)殖，分散經(jīng)營，收購價沒有話語權(quán)。2001年，如東縣委縣政府牽頭成立全國第一家紫菜協(xié)會，抱團作戰(zhàn)。把國際交易引到家門口，如東縣紫菜協(xié)會籌資建設(shè)全國最大紫菜交易市場，干紫菜每筆交易以最高價中標，一次加工企業(yè)的利益實現(xiàn)最大化。今年頭刀菜每張賣到0.59元，創(chuàng)下歷史新高。

品種趕新潮，出口年年增。如東紫菜企業(yè)相繼開發(fā)了烤紫菜、夾心海苔等近百個不同形態(tài)和口味的產(chǎn)品，搶占國內(nèi)外市場。南通海達在全國第一家推出有機紫菜，全球唯一通過美國、歐盟有機認證，出口40多個國家，去年外銷2.4億張，創(chuàng)匯2000萬美元。

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來源: 南通網(wǎng) 編輯: FN008

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