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世界熱訊:螺螄飄香蔣壩有約——2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)開(kāi)幕式側(cè)記

時(shí)間：2023-04-07 14:58:17

三月的洪澤蔣壩，風(fēng)光綺麗，湖鮮飄香，正是一年好時(shí)節(jié)。2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)日前開(kāi)幕，將持續(xù)至5月上旬。活動(dòng)期間，游客不僅能品嘗到極具地方特色的蔣壩魚(yú)圓、蔣壩螺螄等湖鮮美味，游覽沿湖風(fēng)光，還能泡溫泉、賞花田、看表演。

美食有螺螄

(資料圖)

3月25日，2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)在蔣壩鎮(zhèn)銀杏廣場(chǎng)及主街道啟動(dòng)?；顒?dòng)在蔣壩民俗表演中拉開(kāi)序幕，2000余人現(xiàn)場(chǎng)共品螺螄。記者看到，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置桌子400張、椅子2800把，蒜泥螺螄、十三香螺螄、香辣蝦等湖鮮紛紛上桌，香氣四溢?！拔姨氐貛Ш⒆舆^(guò)來(lái)，蔣壩果然沒(méi)讓我失望。”從南京來(lái)的張菊女士說(shuō)。

“春季螺螄夏季蝦，秋冬螃蟹口味佳，時(shí)令美食螺螄開(kāi)始新鮮上市。洪澤螺螄個(gè)個(gè)體大殼薄、肥滿圓潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，是天然綠色保健食品?！痹陂_(kāi)幕式上，洪澤區(qū)委副書(shū)記、副區(qū)長(zhǎng)黃濤向游客介紹。據(jù)了解，目前，蔣壩螺螄有蒜泥、香辣、醬香、咸蛋黃、泡椒、咸肉等26種口味。

美景看河湖

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，樂(lè)隊(duì)演唱、功夫舞蹈表演令大家目不轉(zhuǎn)睛。內(nèi)地知名女歌手小阿七應(yīng)邀趕來(lái)，為大家演唱《五十年以后》《和你路過(guò)婚紗店》等歌曲。“螺螄節(jié)舉辦得非常好，我?guī)寢屢黄饋?lái)，玩得很開(kāi)心?！被窗步?jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市民馬睿熙是第一次來(lái)蔣壩鎮(zhèn)，她表示，蔣壩鎮(zhèn)地處洪澤湖東岸，風(fēng)光優(yōu)美、魅力無(wú)限，有機(jī)會(huì)還會(huì)來(lái)游玩。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，場(chǎng)外也是熱鬧異常。據(jù)了解，當(dāng)天共有近萬(wàn)名游客涌入蔣壩鎮(zhèn)，共賞蔣壩美景，共赴美食之約?！敖裉熹N量是平時(shí)的兩倍?！碑?dāng)天下午，蔣壩大排檔老板蔡維強(qiáng)說(shuō)。據(jù)介紹，每年螺螄節(jié)期間，游客激增，湖鮮銷售異?；鸨?。蔡維強(qiáng)為本次活動(dòng)準(zhǔn)備的螺螄，截至記者發(fā)稿時(shí)已賣(mài)掉大半。

美滿在蔣壩

活動(dòng)中展示了蔣壩鎮(zhèn)近幾年高質(zhì)量發(fā)展的成果。現(xiàn)場(chǎng)為新入駐的市場(chǎng)主體舉辦集中簽約儀式，鎮(zhèn)域特色業(yè)態(tài)不斷豐富；舉辦福耀食品項(xiàng)目簽約儀式，進(jìn)一步拉長(zhǎng)螺螄全產(chǎn)業(yè)鏈條；舉辦中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心成果轉(zhuǎn)化基地揭牌儀式，深化產(chǎn)學(xué)研合作。

洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)已連續(xù)舉辦六屆，被評(píng)為“全省十佳豐收節(jié)慶特色活動(dòng)”。今年，洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)開(kāi)幕式成功舉辦，當(dāng)天蔣壩共銷售螺螄1萬(wàn)多公斤。本次螺螄節(jié)將持續(xù)至5月上旬，濕地花田露營(yíng)、蔣壩院子玩音樂(lè)、百里畫(huà)廊蔣壩段迷你馬拉松、河工文化研學(xué)游、銀杏廣場(chǎng)美食展、薩克斯音樂(lè)會(huì)等子活動(dòng)也將陸續(xù)舉行。

（來(lái)源：淮安新聞網(wǎng)）

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來(lái)源: 淮安新聞網(wǎng) 編輯: FN008

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