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撕掉覆膜、放入烤盤、烤制金黃……眨眼的工夫，一張香噴噴的蔥油餅就烤好了。“要是再撒點芝麻、卷上煎蛋、蘸上辣醬，那香味少說能飄個十里八里！”日前，在位于安徽省阜陽市潁東區經濟開發區的安徽皖美食品有限公司生產車間里，公司負責人凡登波一邊烤餅，一邊介紹公司的產品。
“這是我們生產的第一個產品，有梅菜扣肉燒餅、黑椒牛肉燒餅、原味手抓餅……”說話間，凡登波順手拿起一張手抓餅說，這個餅經過技術改進，如今已是我們的主打產品，烤熟后，層次感分明，外層酥脆，里面勁道，不粘牙，有彈性，口感醇香。
“來，再看一下我們新研發的燒烤小餅。”談起新產品，凡登波一臉興奮地說，“咱這個小餅，不加任何添加劑，麥香味十足，拆袋即食，要是卷上羊肉串，那香的口水能流二里地。”
其實，在做食品之前，凡登波已從醫十余年，一次偶然的機會，路過一個煎餅攤，吃餅的顧客排了好長一個隊，他心想，既然這么多人愛吃餅，那就改行賣餅吧！說干就干。２０１４年，經過市場考察、分析研判，凡登波注冊成立了安徽皖美食品有限公司，招募了一批技術人員，開始研發生產。
多年來，公司秉承質量第一、誠實守信、安全健康的經營理念，經過不斷探索、創新，如今，皖美公司實現了跨越式發展。目前，公司擁有自主發明專利９件、實用新型專利９件、外觀專利８件，產品暢銷省內外，在市場上很受顧客青睞。
這么小的一張餅，能有多大的效益呢？面對疑問，凡登波笑著道：“目前，公司年產值已達到７０００多萬元，現有新老員工１５０多人，人均月工資在４５００元以上，而且活也不算重。”
職工王娜娜接過話茬高興地說：“是的，都是輕活，我從建廠就在公司干了，離家近，逢年過節還有福利，俺現在還當上了車間主任呢！”
“公司能發展這么好，主要得益于政府在融資、用工、用地等方面的大力支持。目前，我們正在申請３０畝用地，準備投資６０００萬元建設新廠房，預計投產后可實現年產值２億元的目標，直接帶動３００多人就業。”談及現狀及發展前景，凡登波信心滿滿地說。（武艷 宿飛）
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