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目前，南京明故宮遺址正在進行考古發掘，這里曾是明初京師的核心區。那么進出戒備森嚴的紫禁城，要如何驗明身份呢？在南京市博物總館，就珍藏有一件當時廚子進出皇宮攜帶的“門禁卡”。
專家介紹，明初朱元璋定都南京后，為了有效保證偌大皇宮的安全，于是在前朝基礎上，建立起一套嚴格的符牌制度，宮內諸色人等均須憑據符牌通行。根據官職不同，符牌采用金、銀、銅等不同材質，牌面圖案也有所差異，以區別佩帶者的身份、地位。
收藏于南京市博物總館的廚子腰牌，就是明代符牌的一種，應為一對，分陰陽兩塊。腰牌為圓形，上飾如意云紋，有孔，便于系繩懸掛于腰上。銅牌一面刻“凡遇直宿者 懸帶此牌出 皇城四門不用 廚子”字樣。另一面飾以首尾追逐的雙魚紋，一條凸起、另一條凹陷，以供檢驗符契之用。
據《大明會典》卷一百四十三記載，洪武年間皇城四門（即長安左右門、東安門、西安門）設有廚房，為守衛軍士做飯，稱為恩軍。銘文中的“直宿者”指值夜之人，檢查時，皇宮守衛者和作為出入者的“廚子”各執一塊，兩塊牌子上的魚紋須勘合無誤，方可放行。
南京明故宮遺址曾出土一件形制大小相似的雙魚銅牌，除“廚子”二字變為“校尉”外，其余皆同，應為值守皇城的錦衣校尉所使用。南京城墻博物館亦收藏有一件別無二致的銅校尉腰牌，持有這塊腰牌的人，在明初就能暢行無阻地出入明故宮的四門。
《明史》卷四十四《輿服四·符節》載：“錦衣校尉上直及光祿寺吏典廚役，遇大祀，俱佩雙魚銅牌。”明代錦衣衛與光祿寺吏典廚役均佩雙魚符牌，因品秩較低，所以使用銅牌并以編號來區別。這件廚子腰牌正是光祿寺吏典廚役所佩。
通訊員 孫望 揚子晚報/紫牛新聞記者 張可
圖片來源：博物南京
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