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蘇報訊（蘇報融媒記者 小圓）“趁商家元宵節活動多買點湯圓。”昨日上午，在蘇州市區一家大賣場內，一位老蘇州采購了黑芝麻、鮮肉湯圓，以及酒釀圓子等品種。據她介紹，今年元宵節恰逢雙休，請親朋好友在家團聚
吃湯圓。“今年湯圓消費特別火。”數據顯示，隨著元宵節來臨，各大商家在紛至沓來的采購人潮中，湯圓銷售沖上最高峰。“蘇州味道”湯圓大受青睞，部分特色商家市民排起長龍買湯圓。
“從經典口味到網紅口味，湯圓銷售全線噴發。”昨天據市區一家大賣場營銷人員介紹，不少市民各種口味湯圓“批量”采購，銷售比平時猛增好幾倍。
市民元宵節吃湯圓，體驗新口味、新吃法、新食材胃口大開。一家電商平臺營銷人員表示，兔年卡通湯圓、果蔬湯圓、無糖湯圓、福字湯圓、巧克力湯圓等，成為受市民追捧的時尚潮。從咸蛋黃流沙到梅干菜春筍，各種新奇餡料也爭相進入湯圓中。
非遺技藝特色手工湯圓，今年元宵節表現搶眼。“做了36年手工湯圓，今年的‘湯圓長龍’還是第一次碰到。”昨天下午在山塘街朱新年點心店，69歲的姑蘇區非遺水磨湯圓制作技藝傳人朱新年，帶著制作團隊趕制湯圓。“從早上就開始排隊，最多時排了四五十人的‘長龍’，銷售比去年同期猛增40%，創出歷史新紀錄。”朱新年介紹，山塘街和人民路2家門店銷售的湯圓突破3萬只。
