(資料圖)
1、空心球其實(shí)是中國(guó)河南的一種著名小吃。根據(jù)民間傳說(shuō)，空氣球起源于清朝。空氣球的主料很簡(jiǎn)單，由蛋黃、糖、豬油、淀粉組成。雖然用料簡(jiǎn)單普通，但是好吃的真的是世間少有。
2、空氣球看起來(lái)顏色很誘人，味道也很好。但之所以叫空氣球，其實(shí)是最有名的，因?yàn)樗慌霰P子，不碰筷子，不碰牙齒。而且它的原名是桂花蛋，深受清朝乾隆皇帝的喜愛(ài)。
3、到了后期，一個(gè)廚師被帶出皇宮，于是民間也有了這個(gè)空心球。
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