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蘇州的冬天還未過去,但春天的味道已率先從蘇州人的餐桌上蔓延開來。“開春第一塊肉”醬汁肉上市啦!醬汁肉紅如櫻桃,用紅曲粉、冰糖等配料燒制而成,香氣四溢,皮爛肉酥,用碧綠的金花菜打底,堪稱“色香味”俱佳。醬汁肉入口是濃郁的甜,再細細品味又有一絲咸鮮味,皮糯肉香,入口即化,配上一碗白米飯,讓人食欲大增。攝影:@s行者無疆z
標簽: 行者無疆
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