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唐莊老酒博物館籌備升級精耕高品質(zhì)坤沙醬酒

時間：2022-07-05 16:03:06

2022年，中國白酒行業(yè)開始正式進入中場階段，無論是從白酒行業(yè)的消費層面，還是渠道層面都顯示出新的變化與趨勢。對于企業(yè)來說，找到風(fēng)口在市場上快速占位，將在市場競爭中取得明顯的競爭優(yōu)勢。

在這樣的局勢下，唐莊酒業(yè)堅信要抓住消費升級的時代機遇，就要為消費者帶去更高的品質(zhì)體驗。而醬酒需要時間，急不得，只有在基酒儲備和品質(zhì)上做好了準備，企業(yè)才能行穩(wěn)致遠。于是唐莊酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)斥資40億擴建釀酒基地，兼有研發(fā)中心、酒檢中心、4萬噸坤沙老酒收儲中心，并且籌備升級唐莊老酒博物館，進一步確立了自己在醬酒矩陣中的位置和期待值，讓唐莊酒業(yè)的行業(yè)地位更加鞏固。

在醬酒中場階段下，唐莊酒業(yè)則潛心扎根茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，布局醬酒基地，傳續(xù)傳統(tǒng)技藝和品質(zhì)的價值血脈，不斷積累和沉淀，在成本上不惜其損，以時間換品質(zhì)，以品質(zhì)塑品牌。唐莊酒的釀造需要一年一個生產(chǎn)周期，端午制曲，重陽下沙，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整個工藝流程嚴格遵循順應(yīng)天時，傳承古法釀造技藝。再經(jīng)過上甑蒸煮，攤晾加曲，高溫發(fā)酵，高溫餾酒等復(fù)雜工藝，不斷反復(fù)操作，整個釀造周期歷經(jīng)春夏秋冬一年的時間。

唐莊酒忍得時光潛行苦，終得開瓶醬香濃。每一瓶都是甄選年份悠久的坤沙老酒精心勾調(diào)而成的，整瓶都是坤沙老酒。唐莊酒酒體微黃透亮，掛杯效果明顯，開蓋就有撲鼻的優(yōu)雅醬香。入口柔和，口感醬香純正、優(yōu)雅細膩、回味悠長、層次感非常豐富，細品之下，“酸、甜、苦、辣、澀”層層鋪展，過喉圓潤舒適，酒后清爽綿綿不斷沁人心脾。

值得一提的是，唐莊酒業(yè)堅持品質(zhì)主義，在釀造過程中始終堅守“5個100%”品質(zhì)管理理念——100%釀自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用傳統(tǒng)古法釀酒工藝、100%陶壇窖藏8年以上、100%整瓶坤沙老酒，堅持用匠心、品質(zhì)、文化全面為唐莊酒賦能，踐行自身在醬酒品類中的引領(lǐng)作用。

唐莊老酒博物館的籌備升級，讓唐莊酒業(yè)的地位將更加穩(wěn)固，讓其在打造“立足世界的新銳醬酒品牌”戰(zhàn)略中邁進了一大步。并且精耕高品質(zhì)坤沙醬酒，做好品質(zhì)的堅守，做好產(chǎn)品的每一步，為市場和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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來源: 財訊網(wǎng) 編輯: FN008

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