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來自SeafoodMedia 6月28日消息，蝦是委內瑞拉主要的非傳統出口水產養殖品種，最大的產量在該國西部，特別是在蘇利亞州和法爾孔州西北部。
委內瑞拉漁業和水產養殖部長Juan Carlos Loyo表示，去年，委內瑞拉蝦出口量39110噸，其中，蘇利亞州貢獻了33000噸。
委內瑞拉西部蝦生產者協會(Asoproco)會長Fernando Villamizar表示，我們的出口目標是從今年的4萬噸增加到明年的10萬噸，到2029年達到60萬噸，成為拉丁美洲第二或第三大蝦生產出口國，并躋身世界前十。
委內瑞拉商業養蝦業始于90年代末，隨著時間的推移，他們成功地打開了國際市場，目前委內瑞拉與18個國家簽訂了銷售協議，包括荷蘭、美國、法國、西班牙和中國。
委內瑞拉的蝦苗均產自本地，蝦養殖業主要集中在海岸沿線(河口、沿海瀉湖、湖泊或海灣)進行，此處有良好的水源供應。Fernando Villamizar表示，以前的養殖產量為一年一至兩次，現在可達到六至八次。
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