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近日,興化市市場監(jiān)管局在興化吾悅廣場舉辦“陽光外賣 食安共享”主題發(fā)布暨“潔凈廚房”創(chuàng)建啟動儀式,現(xiàn)場該市首批14家參與“陽光外賣”試點建設(shè)、發(fā)揮良好示范作用的先進商戶獲得授牌。
“我很高興參加‘陽光外賣’工程,我們門店食品安全管理一直很嚴格,這次通過‘陽光外賣’把后廚展示給消費者,讓他們明白點、放心吃,充分展現(xiàn)了我們的優(yōu)勢。”興化市茉酸奶飲品店負責(zé)人在現(xiàn)場高興地說,“參加建設(shè)之后,我們的訂單量也比以前有明顯增加。”
據(jù)了解,本次活動是泰州市場監(jiān)管部門今年開展重點創(chuàng)新工作“陽光外賣”工程建設(shè)的一部分,該工程按照“政府指導(dǎo)、企業(yè)服務(wù)、平臺引導(dǎo)、商戶自愿”的原則引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主動公開后廚食品加工制作過程,接受群眾監(jiān)督,共同打造更安全、更放心的泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲消費市場。
“最近幾年,有關(guān)外賣的消費糾紛比較多,重要原因就是外賣制售分離,消費者難以現(xiàn)場監(jiān)督,只能‘盲點’。‘陽光外賣’工程就是我們?yōu)橄M者提供的新監(jiān)督渠道。”市市場監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)督管理處處長戴云山說,“希望廣大消費者能共同參與,一起用指尖選擇更放心的外賣,共同打造食品安全共享的泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲新格局。”
“當(dāng)前,全市市場監(jiān)管部門正在與泰州電信技術(shù)人員共同開展‘陽光外賣’工程推廣,截至目前,已接入164家商戶。”戴云山表示,下一步,他們還將開展“網(wǎng)絡(luò)餐飲 你我同查”等活動,發(fā)布紅黑榜,推動“陽光外賣”成為泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲市場的“明”規(guī)則,讓廣大消費者能點到眼見為實的放心餐飲。(見習(xí)記者 周馨頤 記者 鮑仁 通訊員 謝濤)
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