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3月29日，工信部、國家發展改革委、文化和旅游部等十一部門聯合發布《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》（以下簡稱“《指導意見》”）。除了具體的發展目標和重點任務《指導意見》還設置了特色農產品原料基地、地方特色食品產業集群等專欄，可謂是“全國美食地圖”。
其中咱們泰州的“靖江肉脯產業集群”榜上有名。
靖江肉脯至今已有近90年的歷史，制作工藝獨特，以新鮮豬后腿純瘦肉為原料，經過十多道工序精細加工而成。
成品形方正、色棕紅，放在燈光前一照透明映亮、流輝溢彩，細細品味甜中帶咸、咸而發鮮，兼有魚、肉兩者美味，令人吃后余香滿頰、數日難忘。
靖江肉脯的特有風味是其它豬肉脯無法比擬的，產品營養豐富且攜帶方便，深受消費者的喜愛，曾兩次榮獲國家質量金獎。
這份官方認證的“全國美食地圖”，還有哪些美食？一起來看看吧～
收藏！官方認證的“全國美食地圖”來了。按地理位置劃分，有北京烤鴨、遼寧海參、山東阿膠、海南椰子、郫縣豆瓣……
按產品品類劃分，有遼寧盤錦水稻種植基地、重慶江津青花椒種植基地、浙江杭州龍井茶種植基地……
（來源：工業和信息化部官網 央視新聞客戶端）
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