4月28日，玩轉京城美食——第五屆中國京菜美食文化節在全聚德和平門店正式啟動，以中國京菜主題展和全網直播送優惠拉開了消費季餐飲行業促消費的序幕。

本屆中國京菜美食文化節作為2021北京消費季系列活動中餐飲板塊的首場，將以京菜品質美食為核心，調動美食聚集地，聯動中國京菜名店與線上平臺共同推出主題活動，推介發布中國京菜名店、名菜、名廚，邀請各餐飲掌門人代言新產品、新爆品，開啟新一季全市餐飲促消費熱潮。

玩轉京城美食——第五屆中國京菜美食文化節由北京市商務局主辦，北京市文旅局支持，北京烹飪協會承辦，北京商報社、北京市商業聯合會、北京非物質文化遺產保護中心、中國全聚德集團、燕京啤酒集團等單位協辦。活動將以4月28日的啟動暨中國京菜主題展、京味美食品鑒直播推介為起點，延續至7月。在為期3個月的時間內，將在全市范圍內組織開展“京菜觀止、味更美好”為主題的中國京菜傳承、品牌推介、宣傳交流活動。系列活動包括：中國京菜名店、名菜、名廚宣傳推介;中國京菜(北京小吃)團體標準制定;中國京菜走進鄉村、走進民宿;國際友人品鑒中國京菜;中國京菜線上美食節。

在促進京菜老字號發展的同時，第五屆中國京菜美食文化節還將進一步加強新京菜品牌企業的發展，將成立“新京菜美食聯盟”，認真做好中國京菜守正創新大文章。消費者可以通過多渠道參與到京菜美食節活動中，打卡品鑒、惠享生活。(記者 郭詩卉 郭繽璐)